Gói bánh chưng xanh, đón Tết an lành

Để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon là cả một quá trình chế biến công phu, thể hiện sự tinh tế của nghệ thụât ẩm thực. Từ nguyên liệu gồm gạo nếp, thịt lợn, đậu xanh đến vật liệu để gói bánh là lá dong và lạt để buộc bánh đều được phân công cho các tổ chuyên môn chuẩn bị chu đáo.

Đúng 8h ngày 1tháng 2 năm 2013 (tức ngày 21 tháng Chạp năm Nhâm Thìn) tại khu nội trú của trường, các cán bộ giáo viên đã có mặt, nhận nhiệm vụ gói bánh: người cắt lá, người thái thịt, người bóc hành…Không khí của buổi làm bánh sôi nổi, vui tươi như ngày hội. Tham dự cùng thầy cô còn có các em học sinh, cùng chuẩn bị nguyên liệu và học cách gói chiếc bánh cổ truyền của người Việt. Những đôi bàn tay hàng ngày quen cầm bút, cầm sách, dưới sự hướng dẫn của thầy, của cô cũng có thể cho ra đời những chiếc bánh nhỏ xinh, vuông vắn, gửi gắm niềm hy vọng về một năm mới: “Thuận thiên đắc địa, thịnh vượng an khang”.

Đây là một họat động ý nghĩa, góp phần nâng cao tinh thần đoàn kết, gắn bó giữa các giáo viên, cán bộ, công nhân viên trong Nhà trường; tạo điều kiện cho các em học sinh tìm hiểu và bồi dưỡng những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc.